Trẻ 2 tuổi vẫn đang nằm trong giai đoạn phát triển quan trọng. Trẻ cần năng lượng và các chất dinh dưỡng đến từ chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Nếu mẹ lo lắng bé bị thiếu cân hoặc không phát triển bình thường, hãy cân nhắc sử dụng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn dưới đây.
Bé 2 tuổi biếng ăn cần gì?
Tất cả trẻ em đều cần năng lượng (calo) và chất dinh dưỡng đến từ chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Một chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người lớn sẽ không phù hợp với thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.
Bé 2 tuổi có dạ dày nhỏ hơn người lớn và cần ăn số lượng nhỏ thường xuyên hơn. Điển hình là 3 bữa chính một ngày và 3 – 4 bữa ăn phụ đều đặn.
Không giống như người lớn, thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cần chia nhỏ thành nhiều bữa để bé có thể dung nạp được đủ lượng thức ăn cần thiết
Nếu bé bị thiếu cân, tuyệt đối không nên cho trẻ ăn những thực phẩm nhiều calo nhưng không có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như kẹo, sô cô la, bánh ngọt hay đồ uống có đường. Vì một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng sẽ là chìa khóa để tăng cân lành mạnh cho bé.
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Một thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn hiệu quả có nghĩa là có nhiều loại thực phẩm, tuân theo phương pháp khoa học. Từ khi 2 tuổi, bé nên chuyển sang chế độ ăn tương tự như các thành viên khác trong gia đình, cụ thể:
- Ít nhất 5 phần ăn của các loại trái cây và rau quả kết hợp mỗi ngày.
- Thực phẩm chứa nhiều vitamin. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: tất cả trẻ em từ 6 tháng đến 5 tuổi nên được tiêm vitamin A, C và D. Điều này đặc biệt quan trọng trong thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn – đối tượng không có một chế độ ăn uống đủ đa dạng để cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Mẹ có thể hỏi ý kiến bác sĩ về việc bổ sung vitamin tổng hợp cho bé để đảm bảo bé được cung cấp đủ các loại viatmin cần thiết.
- Các bữa ăn cần có những thực phẩm giàu carbonhydrate như: khoai tây, bánh mì, gạo, mì ống,…
- Một số thức ăn thay thế sữa hoặc làm từ sữa (như nước đậu nành và sữa chua). Ưu tiên các thực phẩm ít chất béo và ít đường hơn.
- Một số thực phẩm giàu protein như: cá, trứng, thịt bò, thịt gà, thịt lợn,… Đặt mục tiêu cho trẻ ăn 2 bữa cá mỗi tuần, chẳng hạn như cá hồi hoặc cá thu.
- Ăn ít các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên, rán.
- Tập cho trẻ thói quen uống nhiều nước lọc, các chuyên gia khuyến nghị cha mẹ nên cho bé 2 tuổi uống 6 – 8 cốc nước mỗi ngày.
Bổ dung đa dạng nguồn thực phẩm nhằm giúp trẻ hấp thu được nhiều dưỡng chất là điều bắt buộc trong thực đơn cho bé biếng ăn 2 tuổi
Lưu ý:Với bé 2 tuổi, mẹ có thể dần dần giới thiệu các sản phẩm sữa ít béo và giảm chất béo trong các thực phẩm khác. Giảm bớt chất béo trong các loại thực thẩm hàng ngày giúp trẻ phát triển thế chất tốt hơn là lạm dụng thức ăn chứa nhiều chất béo. Hơn nữa việc ăn nhiều đồ ăn có chất béo sẽ khiến bé bị dư thừa chất và giảm cảm giác thèm ăn những thực phẩm bổ dưỡng khác.
Những thực phẩm cần phải tránh trong thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
- Đồ uống và thực phẩm có đường. Không nên cho bé uống đồ uống và thức ăn nhiều đường. Sử dụng nhiều thực phẩm có đường sẽ làm hại đến răng của bé. Nếu sử dụng đồ ăn hoặc đồ uống có đường, tốt nhất nên cho bé ăn vào giờ ăn bữa chính để giảm thiểu tác hại cho răng.
- Chất béo bão hòa. Đây là những chất béo không lành mạnh, chẳng hạn như những chất béo có trong bánh mì kẹp thịt, xúc xích, bánh nướng, bánh quy, bánh và phô mai. Cố gắng không để bé ăn những thức ăn này quá thường xuyên.
- Wholegrains – thực phẩm nguyên hạt. Chẳng hạn như mì ống, bánh mì và gạo lứt, có thể giàu chất xơ và có thể lấp đầy dạ dày của bé bằng tinh bột trước khi cơ thể bé nạp vào lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết. Sau 2 tuổi, mẹ có thể dần giới thiệu nhiều loại thực phẩm nguyên hạt cho bé.
Nếu mẹ cung cấp một chế độ ăn uống lành mạnh bằng cách sử dụng các hướng dẫn sử dụng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn này cùng với lời khuyên từ bác sĩ dinh dưỡng, chắc chắn mẹ sẽ thấy cân nặng và tăng trưởng của con được cải thiện. Chúc bé luôn có những giờ ăn ngon miệng và thoải mái.
