Sắt là thành phần của huyết sắc tố hồng cầu và hỗ trợ vận chuyển dưỡng khí và thán khí trong hô hấp. Thiếu sắt ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, đặc biệt nó là nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu rất nguy hiểm. Vậy uống sắt vào thời điểm nào tốt nhất trong ngày? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Quá trình hấp thụ sắt vào cơ thể
Sắt là nguyên tố vi lượng quan trọng và có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe. Quá trình hấp thu sắt bắt đầu từ dạ dày, nhưng xảy ra chủ yếu ở tá tràng và ở mức độ thấp hơn ở phần đầu của ruột non. Để được hấp thụ, sắt phải chuyển từ sắt (Fe3+) sang sắt (Fe2+). Pepsin tách sắt khỏi các hợp chất hữu cơ và chuyển nó thành dạng gắn với axit amin hoặc đường.
Trong trường hợp thiếu sắt , một lượng lớn sắt được hấp thu qua bờ bàn chải vào các tế bào lót ruột và vào máu rồi chảy vào tĩnh mạch cửa. Ngược lại, khi cơ thể dư thừa sắt thì lượng sắt hấp thu vào tế bào niêm mạc ruột giảm.
Khoảng 2/3 lượng sắt trong cơ thể được dự trữ ở dạng hemoglobin (≈ 2500 mg), khoảng 30% lượng sắt được dự trữ ở gan, lá lách, tủy xương… ở ferritin và hemosiderin ở hệ lưới nội mô. Chủ yếu là ferritin, một loại protein đa phân tử được hấp thụ tốt nhất khi bụng đói, vì thức ăn làm giảm sự hấp thu vi chất dinh dưỡng quan trọng này.
Uống sắt vào thời điểm nào tốt nhất trong ngày?
Uống sắt khi nào thì tốt? Theo các chuyên gia, để có kết quả tốt, bạn nên uống sắt vào sáng sớm, vì lúc này cơ thể đã trải qua một giấc ngủ dài và trong thời gian này lượng canxi và sắt trong cơ thể là tốt nhất. Vì vậy, uống sắt vào mỗi buổi sáng được các chuyên gia khuyên dùng.
Sắt là một khoáng chất rất quan trọng trong quá trình tạo máu của cơ thể, chất này không thể thiếu không chỉ với người lớn mà còn với cả trẻ em trong quá trình phát triển.
Sắt được hấp thụ tốt nhất khi nhịn ăn, vì thức ăn làm giảm sự hấp thu vi chất dinh dưỡng quan trọng này. Tốt nhất nên uống sắt khoảng 30 phút trước hoặc sau khi ăn sáng .
Vai trò của sắt đối với cơ thể
Sắt rất cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố, một thành phần quan trọng của máu và mang oxy đến các cơ quan trọng trong cơ thể chúng ta. Đặc biệt, sắt rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Đối với phụ nữ mang thai:
Khi mang thai, cơ thể người mẹ trải qua nhiều thay đổi về tâm lý và sinh lý. Đó là lý do tại sao chúng ta thường thấy những thay đổi rõ ràng nhất về tình trạng thiếu máu của phụ nữ mang thai.
Vì vậy, chế độ ăn uống cho bà bầu cũng thay đổi để bổ sung chất sắt khi mang thai và giúp phục hồi máu hiệu quả. Tuy nhiên, trong thời gian này mẹ phải cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để thai nhi hấp thụ tốt nên không thể cung cấp đủ khoáng chất.
Vì vậy, mẹ nên bổ sung dinh dưỡng và sắt cho bà bầu mỗi ngày. Uống sắt còn hỗ trợ tổng hợp các khoáng chất giúp cơ thể ngăn ngừa các yếu tố gây thiếu máu và giúp thai nhi hấp thụ tốt hơn. Ngoài ra, trong quá trình hình thành các cơ quan, đặc biệt là não, thai nhi phải được cung cấp đầy đủ các khoáng chất quan trọng, đặc biệt là bổ sung sắt.
Vì vậy, trong giai đoạn này, các mẹ bầu nên chú ý bổ sung sắt mỗi ngày để mang lại sức khỏe tốt cho bản thân và đảm bảo đầy đủ cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Đối với trẻ em:
Không chỉ thai nhi phải được cung cấp đủ chất sắt mà trẻ nhỏ cũng cần được bổ sung đầy đủ khoáng chất. Uống sắt hàng ngày không chỉ giúp trẻ bổ sung chất sắt do thiếu máu mà còn hỗ trợ và hấp thu canxi cần thiết cho sự phát triển toàn diện của hệ xương.
Để trẻ có sức khỏe toàn diện, việc bổ sung sắt hàng ngày cho bé là điều vô cùng quan trọng và cha mẹ nên chú ý.
Một số lưu ý khi uống sắt
- Không nên dùng canxi cùng với sắt, vì liều 300 mg canxi có thể cản trở sự hấp thu sắt. Đây là lời nhắc nhở cho bạn khi uống sắt, hãy cân đối giữa liều lượng và thời điểm uống thuốc để tránh xảy ra hiện tượng các khoáng chất cản trở sự hấp thu của nhau.
- Vitamin C có tác dụng khử Fe3+ thành Fe2+ nên sắt dễ hấp thu nên bạn cần uống nước cam để sắt được cơ thể hấp thụ. Protein động vật còn chứa các chất hỗ trợ hấp thu sắt tối ưu, vì vậy bạn nên bổ sung thêm cá, thịt vào khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận với các đồ uống kích thích như trà, cà phê, đồ uống có ga vì chúng cản trở quá trình hấp thu sắt.
- Không nên kết hợp các chế phẩm sắt với kháng sinh tetracycline và quinolone, thuốc kháng axit và hormone tuyến giáp.
- Sắt được hấp thu tốt hơn khi uống khi bụng đói, đồng thời các chất trong thức ăn (thực phẩm giàu canxi) ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt, vì vậy thời điểm uống viên sắt tốt nhất là trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ. Uống thuốc với ít nhất nửa cốc nước và không nhai viên thuốc trong khi uống (đối với dạng viên).
- Trẻ em dưới 12 tuổi hoặc người già dùng thuốc dạng giọt hoặc sirô (dễ nuốt hơn) thay vì dùng dạng viên. Bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng hướng dẫn về số lượng giọt hoặc thìa đong phù hợp với từng lứa tuổi, khi uống dạng siro nha khoa có màu đen (hút qua ống hút, hòa với nước, sau đó hút thuốc qua).
Bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt như: hàu, thịt bò, cá, thịt gà và ăn những thực phẩm này cùng với thực phẩm giàu vitamin C và hoa quả. Tránh uống trà hoặc cà phê gần bữa ăn (ít nhất 1 giờ trước bữa ăn), vì những đồ uống này có chứa caffeine và tannin làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.
FERROLIP – Sắt sinh học được các mẹ bầu ưa chuộng
Sắt sinh học Ferrolip dành cho phụ nữ mang thai và người thiếu máu. Sản phẩm được nhập khẩu chính thức từ Ý. Thành phần bao gồm sắt (III) pyrophosphate được bao quanh bởi màng liposome, giúp tăng khả năng hấp thu và che đi mùi tanh của sắt. Ferrolip dạng bột tan tan ngay trong miệng, làm giảm tác dụng phụ như nóng trong, táo bón và kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa.
Lợi ích tuyệt vời của sắt sinh học Ferrolip:
- Ferrolip Iron chứa 30 mg sắt nguyên tố được đóng gói trong một gói nhỏ, cung cấp nhu cầu sắt hàng ngày cho các bà mẹ tương lai và những người cần bổ sung sắt.
- Việc sử dụng công nghệ vi bao liposome giúp sắt không bị tanh và giảm tính nóng của táo.
- Dạng ngậm tan trong miệng, hương chanh sảng khoái, dễ sử dụng cho mọi người.
- Ferrolip Iron được sản xuất bởi UGA Nutraceuticals, công ty của Ý có gần 20 năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm có chất lượng vượt trội.
- Gói Ferrolip đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe của các tổ chức quốc tế, đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả cho người thiếu máu thiếu sắt, đặc biệt là bà mẹ mang thai và sau sinh.
Hunmed là địa chỉ cung cấp sản phẩm Ferrolip chính hãng giá tốt nhất trên thị trường hiện nay, bạn có thể đặt mua qua địa chỉ dưới đây:
Hunmed Miền Bắc
- Địa chỉ: Số 1 Liền Kề 12, KĐT Xa La, Hà Đông, Hà Nội
- SĐT: 024 6686 3369
Hunmed Miền Nam
- Địa chỉ: 86/20 Đường Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
- SĐt: 024 6686 3369
Hotline: 1900 636 985
Vậy là qua bài viết đã giúp bạn giải đáp uống sắt vào thời điểm nào tốt nhất trong ngày? Nếu bạn chưa tìm được sản phẩm sắt phù hợp, thì Ferrolip sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo không nên bỏ qua.
