Chăm sóc trẻ nhỏ chưa bao giờ là hành trình đơn giản, với trẻ suy dinh dưỡng còn khó hơn nữa. Vì thế mà các mẹ thường có chung câu hỏi “Con gầy yếu thì ăn gì, nấu gì là tốt nhất?”. Dưới đây là danh sách những thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng tốt nhất mà mẹ không thể bỏ qua khi chăm bé.
Chế độ ăn của trẻ suy dinh dưỡng
Trẻ suy dinh dưỡng thường có hiện tượng biếng ăn, chán ăn, thường hay bị các bệnh về rối loạn tiêu hóa, hoặc các bệnh lý nhiễm trùng khác. Vì thế chế độ ăn và những thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng phải đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động thường ngày đồng thời đủ tích lũy để đáp ứng nhu cầu phát triển của cơ thể. Các chuyên gia khuyến cáo một số lưu ý quan trọng về chế độ dinh dưỡng như sau:
- Chia nhỏ bữa ăn thành nhiều phần trong ngày thường là 3 bữa chính (sáng – trưa – tối) và 2 bữa phụ (giữa buổi sáng – giữa buổi chiều), mỗi bữa một ít để con luôn được đảm bảo số lượng thức ăn cần thiết và cung cấp năng lượng cao hơn trẻ bình thường
- Không ép con ăn khi con không thích, hãy để bé được thích ăn những gì bé muốn. Nhiều khi mẹ ép con quá sẽ khiến bé càng sợ thức ăn hơn nữa.
- Luôn đảm bảo đủ 4 nhóm dưỡng chất: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Những thực phẩm như thịt, cá, rau xanh, dầu ăn, hoa quả để cung cấp cho trẻ thêm năng lượng và sức đề kháng
- Tôn trọng khẩu vị của con
Những thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng tốt nhất
Dưới đây là những gợi ý của cozabebe.com.vn dành cho mẹ về những thực phẩm giàu năng lượng và tốt nhất cho trẻ:
1, Sữa
Với những bé dưới 6 tháng tuổi, sữa me là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất. Từ 6 tháng – 12 tháng, bên cạnh việc cho con ăn dặm thì sữa mẹ cũng vẫn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Sau 2 tuổi, mẹ cũng nên cho bé uống sữa thường xuyên. Sữa là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng như protein, các vitamin và khoáng chất, và giàu kháng thể tự nhiên để giúp con chống lại bệnh tật. Vì thế, những thực phẩm giàu dinh dưỡng như sữa vừa là người bạn đồng hành quan trọng vừa là người bảo hộ để không phải mắc phải bệnh suy dinh dưỡng.
Sữa là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu cho trẻ suy dinh dưỡng
2, Trứng
Đây là loại thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng rất quen thuộc với hầu hết mọi gia đình. Trứng cũng có thể chế biến thành đa dạng nhiều món ăn khác nhau nên cũng không lo bé bị chán. Giá trị dinh dưỡng trong trứng cũng rất tốt. Trong 100 gram lòng đỏ trứng gà có chứa 13,6 gram protein, 29,8 gram lipid, 134 mg canxi và nhiều vi chất khác như kẽm, sắt, vitamin A,…Các nhà khoa học đánh giá chất đạm trong lòng đỏ trứng gà có acid amin hoàn thiện và tốt nhất cho sức khỏe, chủ yếu là dạng hòa tan, rất tốt cho các bé suy dinh dưỡng vì dễ hấp thụ.
3, Quả bơ
Bơ luôn xếp top đầu về giá trị dinh dưỡng cung cấp trong các loại hoa quả có lợi. Bơ rất giàu chất béo và là một thực phầm tuyệt vời với trẻ suy dinh dưỡng, cân nặng kém. Cách chế biến món bơ cũng đơn giản, chỉ cần để chín, trộn bơ với sữa nguyên kem hoặc nghiền không. Một số vitamin và khoáng chất có trong bơ là B9, K1, Kali, Đồng, Vitamin E, vitamin C.
4, Các loại rau
Rau là một trong những thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng tốt nhất. Tuy nhiên có một sự thật là trẻ nhỏ thường không thích ăn rau. Để giúp con ăn được nhiều rau hơn trong mỗi bữa ăn, hãy chọn những loại rau mà con thích, cùng với đó trang trí rau cho đẹp để con thêm kích thích. Những loại rau như cà rốt, khoai tây, súp lơ, đậu hà lan, bắp cải,…rất phù hợp cho sức khỏe của trẻ.
Rau củ rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ
5, Các loại hạt ngũ cốc
Hầu hết các loại hạt ngũ cốc đều giàu Vitamin E, các loại protein và chất béo. Với những em bé đã được trên 8 tháng và bắt đầu ăn dặm mẹ có thể thêm một số hạt ngũ cốc trộn thêm vào cháo, ninh nhừ để con tránh hóc nghẹn.
7, Thịt ức gà
Trong 100 gram thịt gà có chứa khoảng 165 calo. Vì thế với những bé suy dinh dưỡng, gà là thực phẩm rất tốt để giúp con tăng cân, tăng cường calo, chất đạm mà không lo chất béo tích tụ trong cơ thể. Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều tryptophan, giúp tăng cường lượng serotonin trong não, giúp trẻ thư giãn não bộ, giảm đi những căng thẳng mệt mỏi.
8, Cá
Một số loại cá rất giàu giá trị dinh dưỡng đó là cá hồi, cá mua, cá ngừ,….chứa lượng calo đáng kể (206 calo trong 100g). Tuy nhiên, mẹ nên cẩn trọng chọn loại cá đáng tin cậy, để tránh phải loại cá nhiễm thủy ngân gây hại cho bé.
Những thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng cũng khá đa dạng vì thế khi chế biến mẹ không lo bé bị chán. Suy dinh dưỡng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của trẻ, vì thế mẹ đừng coi thường mà hãy nhanh chóng cùng con vượt qua giai đoạn khó khăn này nhé.
