Với những người lần đầu làm mẹ, hẳn giai đoạn bắt đầu ăn dặm của trẻ khiến mẹ không khỏi lúng túng. Làm sao để có cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi vừa đầy đủ dưỡng chất lại hợp khẩu vị bé? Thực ra nó không hề khó nếu mẹ nắm được những bí quyết sau đây.
Theo các chuyên gia Nhi khoa, từ 6 tháng tuổi trở đi là giai đoạn bắt đầu ăn dặm của trẻ. Mẹ có thể cho bé tập ăn cháo hoặc bột từ dạng lỏng đến dạng đặc. Nguyên liệu chính để nấu món ăn dặm cho bé cần đủ 4 nhóm: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng, bao gồm gạo, thịt, rau củ, dầu ăn, cùng với đó mẹ vẫn cần cho bé bú mẹ đầy đủ.
Đây là thời điểm trẻ bắt đầu chuyển khẩu phần ăn hoàn toàn từ sữa mẹ sang những món ăn mới nên khó tránh khỏi những lạ lẫm, và việc trẻ từ chối thức ăn dặm là điều rất bình thường. Vậy nên trong cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi mẹ cần hết sức lưu ý đến việc lựa chọn và chế biến những món ăn dặm cho bé.
- Lựa chọn thực phẩm: chọn những nguyên liệu tươi ngon, ưu tiên thịt mềm, rau củ tươi.
- Lịch ăn: Với bé 6 tháng tuổi, mẹ nên chia làm 2 bữa ăn dặm. Cụ thể: buổi trưa cho bé ăn cháo/ bột loãng với nguyên liệu gồm: thịt (gà, lợn, bò, cá,…), rau/ củ, 1 muỗng nhỏ dầu ăn; buổi chiều cho bé ăn dặm với nước ép hoa quả hoặc sữa chua, váng sữa. Mẹ nên nhớ vẫn phải đảm bảo các cữ bú và cho bé uống thêm sữa công thức.
- Cách cho ăn: Cho thức ăn của bé ra đĩa, dùng muỗng nhỏ để xúc từng muỗng cho bé ăn. Vì trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm mới chỉ là giai đoạn làm quen nên mẹ cũng đừng kỳ vọng bé sẽ ăn được nhiều, bé cần thời gian để làm quen với mùi vị thức ăn. Đừng ép bé phải ăn bao nhiêu, nếu bé không thích mẹ hãy dừng lại và thử cho bé ăn vào các bữa sau.
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- 20 gram bột gạo tẻ
- 20 gram thịt, cá, trứng (sơ chế sạch, bỏ xương nếu có)
- 10 gram rau/củ
- 1 muỗng nhỏ dầu ăn (5ml)
- Phô mai (có thể có hoặc không tùy thích)
Cách chế biến:
- Cho thịt và rau vào nồi đun sôi với một ít nước cho đến khi chín mềm
- Hòa bột gạo với nước, đổ vào nồi
- Khuấy cháo đều tay và vặn nhở lửa
- Nấu được khoảng 5 phút thì cho thêm ít phomai
- Khuấy thêm 1 phút rồi cho dầu ăn vào và tắt bếp
Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm một số món cháo dinh dưỡng khác cho bé 6 tháng tuổi như:
- Cháo trứng gà + cà rốt + hạt sen
- Cháo trứng gà + cà rốt + hạt sen
- Cháo thịt bò + cà chua + rau mồng tơi
- Cháo thịt bò + cà chua + rau mồng tơi
- Cháo gà + rau mùng tơi
- Cháo gà + rau mùng tơi
- Cháo thịt lợn + đậu Hà Lan
- Cháo thịt lợn + đậu Hà Lan
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi không khó, quan trọng là mẹ cần thay đổi nguyên liệu thường xuyên để không tạo cảm giác nhàm chán cho bé. Và nguyên liệu nấu cháo vẫn cần cân bằng đủ 4 nhóm chất để đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Chúc mẹ tập ăn dặm cho bé thành công!
